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お酒が大好きな店長と、まだまだ新人の私がフロントでお待ちしております♪

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2011年2月11日 (金)

今日は寒いですねーっ><


週はじめの暖かさはどこへ・・・・というくらいに寒さが戻ってきましたねsnow

いくら北海道料理の店だからって寒いのは寒いですっ><
こんな時にはお鍋を食べて身体の芯から温まるのが一番です・・!!
弁天別館おススメのお鍋料理を是非ぜひご賞味下さい☆

もちろんいつもの様に、新鮮なお造りもおすすめです♪


さて今回も個室のご紹介☆

4階のフロアーは全てが個室です!
上に表示されているのは、畳のお座敷個室。16名様程度で使用していただける個室です♪

そしてもう1パターン、堀こたつの個室がコチラ↓↓

堀こたつの個室は、4名様~12名様程度で使用していただけます♪

4階は全てが完全個室のフロアなので、接待などお仕事関係での利用にもおススメです(*´ω`*)
もちろん、プライベートな飲み会や、ご家族でのご利用も☆大歓迎☆

これからの歓送迎会でのご利用にいかがですか?
ご予約は早めにどうぞ☆

2011年2月 4日 (金)

はじめましてのご挨拶♪

前店長のハタハタさんに代わりまして、今度からブログを担当させて頂きます☆

フロント業務担当の坂元と申しますcute
去年の11月に入ったばかりのまだまだ新人ですが、これから精一杯がんばって
お店を盛り上げていきたいと思いますup


早速ですが私がいつも働いている場所はこんな感じ☆(σ・∀・)σ

お客様にはよく「ホテルのフロントみたいやね」と言って頂けますrestaurant


入り口すぐ左手に見える水槽には、毛ガニや北寄貝、つぶ貝、帆立がたくさん!!(*^ω^*)
もちろん、お客様からの注文があった場合はココから新鮮なモノを調理します♪


そして入り口の奥に見えるのは、ほっけやあんこう、寒ぶりなど、
その日入ったばかりの新鮮なお魚がたくさん☆
もちろん、注文が入ればこちらから調理しますよー!fishrestaurant

とりあえず最初のご挨拶および1Fフロント紹介はこれくらいにしておきます☆

次回からはフロントより上の階、個室のフロアや堀こたつのフロアをご紹介させていただきます!(`・ω・´)
これからもこのブログをよろしくお願いします!

そしてもちろん、弁天別館へのご来店もスタッフ一同、心からお待ちしておりますーっ!\(^O^)/heart01

2010年4月28日 (水)

ハタハタです 始めまして


4月よりこの弁天別館の店長をやってます ハタハタですsmile
北海道といえば、cancerですが、活(いけ)の毛蟹が、テンションあがってますup
カニをはじめ、北海道のおいしいもの、
裏話、私のぼやき、馬鹿話など、紹介しますので宜しくデス。

2009年9月19日 (土)

しるば~うぃ~く・・・

しかし何かにつけて連休にしたがる国だよな
って思う今日この頃・・・
そんな中、ここ弁天別館は普段となんら変わらず営業なのです(笑
みなさまいかがお過ごしでしょうか?

旅行airplane? 家でのんびり・・・sleepy? 帰省bullettrain

な~んて事考えながら今日も頑張っていきまっすgood

以上伊達メガネeyeglassのつぶやきでしたぁ

2009年9月13日 (日)

またまた営業時間変更・・・

思い立ったが吉日・・・
ウマイ事ゆーたらこんな感じですかね(笑
ってなわけでまたまた営業時間変更なのです(>_<)b
お昼の営業が日曜日だけになっちゃいましたdown

そのかわり日曜以外は夜の12時まで営業しちゃいますup

終電ギリギリまで楽しんじゃってくださいませgood

今回も中の人はホンマモンの伊達メガネeyeglassですぅ

2008年5月22日 (木)

八角入荷しました!

わたくしごとですが
目ん玉の手術を受けて
近視が治りましたv

トレードマークのめがねがなくなってしまったのは
どうしようかと悩み中ですが…
こんにちは!店長ハマダです

それにしても裸眼っていいですよね^^

両目とも視力1.5出ており
すこぶる視界良好です!!

  んが!!

アルバイトからの評判は
すこぶる悪く

「店長イカつい!」
「店長目がしょぼい!」
「店長ダサい!」
「店長にあわん!」

と、大不評・・・
メガネが不便だから手術したのに
思わず伊達メガネ買いに行きかけましたorz


んまあ さいわいなことに
4階スタッフの山ちゃんから
「店長素敵です」
と言われて機嫌なおりましたけど


はい!
山ちゃんヒイキ決定~♪

さてさて、
毎度長すぎる前フリでアレですが…


  今日は な、な、なんと!

  八角が入荷しましたーっ!!

北海のフグといわれる絶品の魚ですが
珍しいため、めったに入ってきません!

さあ、今週は
入荷したての新鮮な八角を食べれるチャンスです!

薄造り、塩焼き、うに焼きと
調理長が腕をふるいます!

ぜひとも、ご来店お待ちしています~♪

2008年4月20日 (日)

目の補給

      あっ!!パンツ見えてるわ~。
        も~、いや~ね~!

人通りが増え始めた午後8時
お店の玄関付近でお客様のお出迎えをしていた
弁天別館の女将が声をあげました

マジっすか?

レジ付近から玄関の扉までの約5m
20代の頃のように猛ダッシュで駆けつけました

私:「どこー?」

女将:「ほら!あそこ!」

女将が指差したその先には
なんと、パンツが見えるほどジーンズを腰で
履いている


若い


男の人が歩いていたのであった
orz


・・・ゴホン

いえいえ
けっして女性だと期待していたワケでは
ございません(モニョモニョ

そして、その一部始終を見ていた
新人レジ係りのタマイちゃんが言いました!


「店長~♪目の補給ですか~?(ニヤニヤ)」


        それを言うなら目の保養やがな! 

そんなアホな会話が飛び交う
日曜日の営業でした
(仕事せいっ!!)

↑当店のNEW美人レジッ娘です
よろしくおねがいします♪

2008年4月16日 (水)

5月の宴会コースできました!

母が浜松のお土産に
「うなぎ」を買ってきました

うなぎのパッケージには
「おひつまぶし・・」と書いてあります

「ひつまぶし」になじみがない私には
「暇つぶし」に見えて仕方ありません


こんばんわ
店長のハマダです♪


最近レジ係りの山口が
やたらお客様から「コウダクミに似てるね」
と言われるので不思議に思っていたら
前回のブログから更新してなかったのですね


おかげさまで、山口は
すこぶる機嫌が良いようです


さてさて、
現在歓送迎会で大盛り上がり中の
弁天別館ですが、5月からおすすめの
宴会コースをリニューアルいたします

その宴会コースの写真撮影を
本日行ったのですが
ハッキリ言ってスゴいです!!

一番メインのコースの内容を少しだけ
紹介させていただきますと・・・


●北海刺身5種盛り合わせ
●鮭のつみれとあの幻の北海道産
      知床ポークたっぷり陶板焼き
●浜ゆでずわい蟹
●きたあかりたっぷりのシーザーサラダ
●鮭といくらのセイロ飯

といった北海道の豪華食材のオンパレード!
まさに北海の料理尽くしが味わえる内容となっております

店長もお客となって食いに来たいです!


コースの値段や予約開始の詳細は
ぐるなびページ上で発表いたしますので
乞うご期待くださいませ!!

2008年3月12日 (水)

○○で割引券ゲット♪(ウソ)

お客様「きみ、コウダクミに似てるね」

レジ娘「そうですかー?アハハハハ」

ハマダの心の声(・・・はぁ?)


普段の3倍は愛想良くなったであろうか
当店のレジ係のアルバイトである山口さんが
満面の笑みでそのお客様を見送った
そんな火曜日のピークタイム


ハマダ「今、コウダクミに似てるって言われて
            喜んだやろ?ありえんわー!」

山 口「店長!何言ってるんですか!
     店長が休みの日にも言われたんですよ!(ムッキー)」

ハマダ「んまぁーっ!!」


というわけで、
判定をお願いします(笑)

ほぼ毎日、弁天別館のレジでお仕事頑張って
くれている山口さんです

「コウダクミに似てるね」
と言うと3倍愛想良くなります

さらに
「よく言われるでしょ?」
と追い討ちをかけると
サービス券をくれるかも知れません

さらにさらに
「そっくりすぎるー!」
とたたみ込むと
白々しすぎて怒られます(笑)

・・・(汗)。
相変わらず長ったらしい前置きはさておき
フロント水槽のタラバガニのタラちゃん1号が!!

なんと


脱皮をはじめました~!!

ある意味グロ系の画像ですが
脱皮前に比べて格段にでっかくなっちゃいました

値段上げて売ろうかしら(笑)

え?

コウダクミ?

似てません似てません
似てるって言うたら調子乗りまくります(笑)

2008年2月21日 (木)

東通り商店街の大清掃

こんばんわ♪
一回り大きいサイズのスーツを買いました
メタボ街道まっしぐらの店長ですorz


今日は暖かいですね^^
パッチを履かずにフロントに立ってても平気です

昨日から「飼って」いるタラバガニの
タラちゃんも心なしか元気に動き回っています(笑)


さてさて、
今日は何の日かといいますと
東通りの全系列店舗スタッフが
集まって、商店街のお掃除をしてきました

繁華街の床には
吸殻やガムの後がたくさん落ちてますから
ガム取り棒とほうき、ちりとりを持って
各店舗スタッフが端から端まで掃除していきます


▲写真は備炭のなつき店長と弁天東店の店長

すばらしいです
一生懸命ガムを取ってます
ダイエットにもよさげです(笑)

写真を撮ってただけの私も
なんだかすがすがしい気分になりました
わはははは!!!

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